Rolling Shit er en original form for in-your-face garage-mathcore-heavy-jazz tilsat både humor og mørk melankoli. Det er ungdommeligt, skramlet og larmende. Bandets medlemmer, som alle studerer på Syddansk musikkonservatorium, bidrager hver især med kompositioner, hvilket giver et meget varieret udtryk, men som rød tråd er hele tiden det intense fokus på at skabe noget nyt, friskt og energisk i nuet.